ict Pro - kurzy, školení, konzultace
view counter

Mouční červi na talíři?

view counter

Také v našich obchodech se postupně rozšiřuje nabídka produktů, čím dám častěji se objevují i méně obvyklé, zato zdravé varianty potravin. Zdravé jídlo zkrátka začíná být v kurzu a lidé si za něj ochotně připlatí. Otázkou však je, jak zareagujeme, pokud se k nám dostane trend, který proniká do Švýcarska. Jeden z tamních řetězců totiž začal prodávat, i když zatím jen v Curychu, Basileji, Bernu a Ženevě, polotovary vyrobené z hmyzu.

K dostání je tam například mleté maso z červů. Jde o rozmixovanou směs z moučných červů, rýže, mrkve, celeru, pórku a oregana. Dále se tu nabízejí hmyzí kuličky, které obsahují červy, cizrnu, cibuli a česnek, okořeněné jsou koriandrem. Do speciální nabídky prý časem přibudou i cvrčci a sarančata.
(nam)