ict Pro - kurzy, školení, konzultace
view counter

Popencový sirup nejen na astma

view counter

Čtenářku Miroslavu H. zajímalo: „Na zahradě mám spoustu popence a už jsem slyšela, že se dá jíst a má navíc i léčivé účinky. Chtěla bych vědět jaké a případně získat nějaký recept na zpracování této byliny...“

Podle starých bylinářů má popenec hojivé, dezinfekční a močopudné účinky. Používá se na kašel, průduškové astma, záněty dýchacích cest a pomáhá prý i v případě chronické bronchitidy. Zmírňuje ovšem i střevní potíže.

 

Z popence si můžete vyrobit třeba sirup.

Potřebujete: 200 g čerstvé popencové natě (nebo 40 g sušené), 1 l studené vody a 1 l medu.

Postup: Popencovou nať vložte do hrnce, zalijte vodou a přiveďte k varu. Vařte asi tři minuty, a pak nechte 15 minut vyluhovat. Výluh zceďte a přidejte do něj med. Na mírném ohni opět uveďte k varu a vařte, dokud nezíská konzistenci sirupu. Hotový sirup přelijte ještě horký do dobře vypláchnutých láhví. Uzavřete a uchovávejte v lednici. Sirup se podává dětem po čajových lžičkách a dospělým po polévkových lžících 3 až 6 dávek denně.
(nam)