Chytrý špičkový marketing.
view counter

Snadná a levná pomoc

  • Databáze informací:
view counter
  • Kuchyňská prkénka opět zesvětlí, když do nich vetřeme citronovou šťávu. Necháme působit přes noc a ráno opláchneme. Když jsou prohnutá, většinou se vyrovnají, jestliže je namočíme alespoň na hodinu do teplé vody a zatížíme hrncem naplněným vodou.

  • Aby řezané květiny vydržely co nejdéle, přidáme do vody půl lžičky cukru nebo měděnou minci a často ve váze vyměňujeme vodu.

  • Na výsledek pečení má výrazný vliv kvalita mouky. Proto je dobré ji vždy před použitím prosít. Tím se odstraní hrudky a mouka se provzdušní.

  • Vejce je lepší jíst v teplých měsících pouze vařená. I na jejich skořápkách totiž mohou sídlit salmonely. Když se pak vejce rozbije a zpracuje například při přípravě tiramisu nebo majonézy, bakterie ze skořápky se při rozbíjení mohou snadno dostat do pokrmu.

  • Teplé buchty nikdy nevyklápíme ihned po vytažení z trouby. Ve vychládající je chvíli necháme. Jen tak se po vyklopení z pekáče nepotrhají.

  • Řízky při smažení nenasáknou tolik tuku, když je po obalení ještě navrch obalíme v rozšlehaném bílku. Řízky budou nejen jemnější, ale navíc zamezíme opadávání strouhanky.

  • Víte, jak zamezit šíření nepříjemného pachu při vaření zelí? Zkuste přidat do vody trochu mléka.

  • Koláč z kynutého těsta bude obzvlášť jemný a nadýchaný, připravíme-li těsto s přidáním nastrouhaných brambor vařených ve slupce. Stačí mít po ruce dvě středně velké brambory na půl kilogramu mouky. Nastrouhané brambory se smíchají s moukou a teprve pak se těsto zpracovává obvyklým způsobem.

(se)