ict Pro - kurzy, školení, konzultace
view counter

Úspěch „popletené“ restaurace

view counter

Lidé trpící Alzheimerovou chorobou jsou prakticky vyřazeni z pracovního procesu. Není divu, zapomínají, snadno všechno popletou, pro zaměstnavatele by byli jen přítěží.

Jistý japonský restauratér se jim však rozhodl dát šanci a v podstatě na jejich nemoci svůj byznys postavil. V Tokiju letos v červnu otevřel podnik s přiléhavým názvem The restaurant of order mistakes - tedy Restaurace špatných (chybných) objednávek. Jako číšníky tam zaměstnává právě pacienty s demencí a Alzheimerovou chorobou. Nikdo z hostů si tak nemůže být jistý, že dostane talíř s pokrmem, který si objednal. Restaurace má přesto plno a hosté jsou nadšení. Ač dostanou třeba hamburger místo polévky, vždy jim jídlo donesou sympatičtí staří lidé, s nimiž si rádi povídají.

(nam)